宾馆设计要与建筑设计密切配合,完整衔接。宾馆设计归根到底是以宾馆的经营和营利为目的,因此可以说公共空间的舒适和易识别,管理组织的便捷和有序是酒店经营的目标和保障。
前馆部分:
1、客房层走廊
走廊的设计要点是避免使旅客产生狭长的感觉。为此,采用添加局部照明和装饰的手法来处理。
2、客房
卫生间:卫生间应该是最能体现宾馆设计人性化的地方,有条件的话不妨考虑以下几方面:
(1)马桶的位置最好设在隐蔽处,尤其不要对着门和洗面台。
(2)可增设有放大功能的化妆镜,镜旁配面光灯。
(3)可采用在厕所排气道顶部设室外机的办法来减少排气扇的工作噪音和增强排气效果。
后馆部分:
1、货物
一个运营中的旅馆几乎整天都有进货、卸货、验收、储存等的工作。管理好货品,以免遗失是一项重要工作。另外卸货平台上方要设有遮雨设施,以免货物被淋湿。
2、安防
职工出入口通常应靠近或紧贴货物收发区,由于偷窃者通常企图从后勤区进入,这样可以将这两个区域同时监控。
3、客房服务
现代宾馆一般不设楼层服务台。使客房服务员室和备品库靠近独立的货梯、空调机房布置,有利于分区和管理。
4、厨房、洗衣房
虽然现在的物资供应使得厨房不再需要像过去那样多的储藏空间,但是厨房设备的推陈出新依然需要有足够的灵活面积。